松重見聞録
命ですからね。
今回はシリーズ初の東北編、秋田県にある「曲木専門」の家具工房を訪ねる。曲木とは、読んで字の如く木を曲げて加工する技術のこと。職人たちの手に掛かれば、1本の木材がまるで粘土のように曲がっていく…その原理とは？そしてその技術を支えている”工場のある秘密”にも迫る。
松重見聞録ダイジェスト
特集「松重見聞録」の動画の見どころをご紹介します。
シリーズ初の東北編 まずは名物「稲庭うどん」
今回は訪れたのは秋田県湯沢市。日本三大うどんの１つと称される「稲庭うどん」発祥の地ということで、まずは人気店・佐藤養助商店を訪れて腹ごしらえをすることに…。まるで新鮮なイカ刺しのように透き通ってツヤツヤな麺、そのお味とは？
稲庭うどんの工場見学も
食事処のすぐ隣には誰でも見学可能な工場ブースが併設されている。生地が瞬く間に均一な細さに伸ばされていく様子は見応え満点！東北のものづくりへの期待が膨らんでいく。
ドイツから日本へ「曲木家具」の魅力
触り心地はまるで「子どものひざ」
今回訪れた秋田木工は日本で唯一「曲木家具」を専門に製造する工場。ショールームを覗いてみると、美しい曲線の椅子がずらりと並んでいる。色々な椅子を座り比べてみる松重、肘掛けの曲線の触り心地が非常によく、「まるで子どものひざをよしよししてるみたい」な感触だという。
畳から椅子へ 明治時代の急変化
風巻社長よると、秋田木工が創業したのは明治時代。西洋の文化が日本に広まり、カフェやレストランが増えたことで椅子の需要が急増したという。そこで明治政府が曲木発祥の地・ドイツへ職人たちを派遣、技術を持ち帰って日本でも椅子の製造が始まった。
木が粘土みたいに曲がる？
秋田木工の椅子作りは木材を約1年間天日干しにするところからスタート。椅子が出来上がるまで、全ての工程がこの工場で行われている。
工場に足を踏み入れると、早速「曲げ」の工程が行われていた。事前に木材にある処理をすることでぐにゃりと曲がるのだが、その仕組みとは？
国内最高難度の曲げを体験
木を3次元に曲げる技術を持つのは国内でもここだけと言われている。松重もその作業を体験、木を曲げるって一体どんな感触なのか！？
家具以外の〇〇も作る？工場の秘密探し
完成までの一連の工程を全て見学した後、出来上がったスツールに座ると感じ方も変わるもの。座り心地の良さを改めて感じながら「愛おしくなる」と松重。
しかしこれで終わりではなかった！工場では家具以外に「家具を作るためのあるもの」も作っている、とのこと… その秘密を探るため、工場を探索することにー。続きはぜひ本編をチェック。
関連クラウドファンディング
創業114年の曲木家具専門店「秋田木工」が誇る名作スツール
秋田木工は無垢材を曲げる立体的（3次元）な曲木を専門とする日本唯一の技術を持った工房です。グッドデザイン「ロングライフデザイン賞」を受賞したベストセラー商品と、秋田新幹線「こまち」のモケット生地を採用したスツールの最新作を販売します。