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あなたは普段食べている食肉についてどれだけのことを知っているだろうか？命を大切にいただく以前に、経済的理由から生まれてすぐに殺処分されている牛たちがいる。そんな畜産の現状を変えようと奮闘する牧場が九州・大分県の山奥にあった。